昨天的time out定在了静安公园里的巴厘岛

和Barbarossa感觉有点像的地方

木质、藤条、灰色调，加上尖顶的设计，很有东南亚风情

 

 

整幢楼是造在水里的，晚上吃饭的时候坐在地下那层，窗口望出去就是水面，感觉很好

最近天不怎么热了，还可以坐在池塘边上

有小孩钓鱼，有美女做瑜伽，有情侣窃窃私语

在那里好像时间都会过的慢一拍似的，很惬意

 

 

白天和夜晚，是两种完全不同的感觉

 

 

过去的那个星期对大家都很折磨

Rita整个周末都要加班（可怜的孩子）

于是计划从Brunch变成了afternoon tea

喝茶聊天，吃我自己做的饼干

说到饼干，最近刻苦钻研，开拓进取

经常半夜在家做饼干。。。T_T

成品也已经渐渐有了点眉目

 

尝试了很多不同口味的，加果仁、巧克力、咖啡豆、抹茶、芝麻、燕麦等等

到后来越做越熟练，还尝试了做蛋糕，做muffin

已经把家里的饼干盒子都装满了。。。

我妈对我的评价是：你可真是干一行爱一行啊

 

anyway，看照片，这次time out的合照

 

 

我很喜欢这张背影，Joyce的腿好美啊！！！

 

 

Sylvia掏包的样子都这么有风情。。。

 

 

这张很有意思，在edelman pantry拍的，自拍^_^

 

 

记得以前看sex and the city的时候，很难理解这四个女人之间的友情

现在自己亲身体会了，才明白拥有这样的朋友是多么难得，多么幸运

感激有个和我一天生的Rita；感激忍受了我四年唠叨的Sylvia；最重要的，感激总能一语道破关键的Joyce

希望这样美好的relationship可以一直一直走下去

i love you all!!!

 

 

下周末的time out打算离开上海，四个人去度个假

远离喧嚣，放松一下绷紧的神经

顺便也庆祝Rita和我马上要到的生日

啊。。。又要老一岁。。。

 

 

 

 

 

那些在当下发生时你以为毫无疑义的时刻，往往到头来成为你人生一整段时期的印记。

                                                                                                                    ——Andy Warhol

 

好无征兆的看到这段话

刺得我生疼

 

 

 

自从一个多月以前Chloe教会我做椰汁西米露开始

我就一发而不可收拾，彻底爱上了甜点制作

从那之后，老爸老妈，以及住的很近的Fairy和小米，都纷纷成为我的试吃小白鼠

好在我在这方面还算比较有天分，基本上没有失败过

最早做的椰汁西米露得到一致好评之后，我再接再厉，很快又做了杨枝甘露

 

 

 

这个是迄今我觉得最麻烦的甜点

倒不是技术含量有多高，而是特别花时间

芒果肉部分要切丁，部分要打成芒果昔，西柚要把果肉拨好，轻轻揉碎

西米要煮两次，从冷水冲两次，再加椰汁牛奶炼乳一起煮

冷却后再把芒果昔加进去，搅拌均匀

最后再加入果肉，放进冰箱冷藏下，让口感更细腻

 

后来看到肯德基的紫薯蛋塔，萌生了做紫薯西米露的念头

方法比较类似，不算太麻烦，关键是特别好吃！

而且紫薯对人体特别好，据说可以补充很多我没听说过的微量元素。。。

我做了很多。。。

 

 

 

双皮奶算是最简单的甜点了

现在我爸已经养成习惯，每天吃好饭等着我端甜点给他了

要是没时间做复杂的，或者不回家吃饭，有时候我就事先做好双皮奶放着

特别简单，特浓牛奶一碗+一个鸡蛋的蛋清

 

 

牛奶煮到将开未开的时候关火，倒在碗里，置凉

等牛奶结奶皮的这段时间，把蛋清加两勺细砂糖打散

过了一会你会看到牛奶上面结了一层奶皮，轻轻掀起一个角，把剩下的奶液倒到打好的蛋清里面

充分搅拌均匀，如果想要加重奶味可以加点奶精

然后再倒回原来的那只碗里，要小心，不要破坏那层奶皮

如果技术够好，你会发现那层皮又浮在上面了

接下来盖上保鲜膜，大火隔水蒸10分钟，取出来加入准备好的蜜豆

凉了以后放到冰箱里去就可以啦

奶味有染，甜而不腻，夏日甜品的首选啊

 

 

蜜豆可以自己做，很简单的

洗干净加入冰糖隔水蒸到酥烂

置凉后放在冰箱里备用就可以了，可以一次多做点

 

 

很快我就不安于做些简单的港式甜点

捉摸着做意大利面

到超市去买了材料，照着食谱，先做了一次简单的意大利肉酱面+法式土司

 

 

 

这个其实很简单啦，会做菜的人一看就会

后来我又做了一次很多料的，肉酱虾仁烤肠意大利面+芦笋

这个比较对我爸妈口味。。。可惜摆盘太粗糙了，那几根芦笋哪。。。太失败了。。。

 

 

 

最后，隆重介绍一下今天作的曲奇饼干！

从网上买了各种材料，按照步骤一点点做，虽然花了整整一个下午，虽然成品有点焦，卖相也不怎么好看

可是当我从烤箱拿出托盘，闻着那股香味，一口咬下去是烫呼呼，却又酥又脆的饼干时

那种成就感啊~~~生活真美好呀！！！

 

看看过程吧，当中省略了很多的

原料：黄油，奶粉，低筋粉，鸡蛋，牛奶，砂糖，糖粉，果仁，葡萄干等

 

 

黄油打发，依次加入糖粉，鸡蛋，奶粉，牛奶

 

 

加入筛过的低筋粉，用刮刀搅拌均匀

 

 

加入果仁和葡萄干，继续搅。。。

 

 

托盘上铺好油纸，涂点橄榄油，把搅好的面团放上去

这次我就失误在这里，由于放了果仁，所以原本买的裱花喷嘴都不能用了

否则就能做出各种形状的曲奇啦。。。

 

 

 

烤箱170度，10分钟就可以了，这次我时间也没控制好，导致旁边都有点焦

不过焦的地方特别香！我特别爱吃焦的部分。。。

看看成品吧。。。不怎么好看，可是这是没有防腐剂的爱心曲奇饼哦~

 

 

 

写的好累啊。。。接下来要继续尝试曲奇制作，争取早日达到丹麦蓝罐的水平~

想做试吃小白鼠的举手啊~嘿嘿

i came across those words on Fairy's space

 

How could she feel nostalgia when he was right in front of her?
How can you suffer from the absence of a person who is present?
You can suffer nostalgia in the presence of the beloved if you glimpse a future where the beloved is no more.

-Milan Kundera Identity 1998

 

there's so much going on in my life in the past two weeks that i frequently feel unreal and a bit confused
dealing with lots of goodbyes and reunions, futures and histories, happiness and sadness, well...
my beloved grandma passed away last Thursday

 

i'm not gonna start to tell how much i miss her
or how important she means to me
cause i know that i won't even be able to finish this article

 

 

C'est la vie！
the French i just picked up today, which perfectly explains how i feel towards everything happening to me lately
looking at myself in the mirror, i no longer know this person
it's as if there are two entirely different personas live indide my body, fighting for control
sometimes i became this melancholic and introverted Christine who's always troubled
she can't even be bothered to converse, to socialize, instead
she walks around with mp4 and headphone, turning off the phone and ignoring all the mails
shutting out the world in search of privacy, seclusion
ostensibly to find peace and quiet, if not lonely

 

 

gradually i've become to learn that there's this black knot inside of me
which can't be cried away, or beaten out
it will most likely stay forever part of me

I'm not its master, nor it's friend, i'm just another loser who dare not coping with these forces

 

my favorite song those days, named Slide by lunik, whose lyrics goes like this
i won't try to ease my pain, i need bruises, i need scars
Let me rest, let me be
Let me suffer passionately
I'm on a psychologic slide
I'm on a melancholic ride

 

继续上次没写完的，烧烤过后是一个小时的休息

安帐篷的安帐篷，洗澡的洗澡，天渐渐暗下来，海滩边的游客渐渐散去

终于，当篝火架起来的时候，就基本上只有我们40多个party animal了

看看照片，女生基本上都还是以小礼服出场的

  

 

 

 

然后我们开始“抱团游戏”，围着篝火跳舞，音乐停下来的时候根据要求组合

男生代表5毛，女生是一块，所以那天晚上的海滩边充斥着

“三块五”；“错啦，已经四块钱了”；“还差五毛，哪里有五毛？”

这样类似菜市场讨价还价的声音此起彼伏

 

 

 

由于输掉的惩罚措施比较ＢＴ，大家都使出了浑身解数确保安全过关

比如“打拉拽”抢人行动

 

 

你们赖皮！

 

 

当有人企图逃脱惩罚的时候，全体会非常整齐地伸出手来，表示抗议

 

 

输掉的一组被要求用身体摆成七夕的“七”字

 

 

摆成“弓”形

 

 

其他还包括“脱衣舞”、趣味俯卧撑等项目，照片就不放上来啦~

 

 

 

然后大家开始学跳宫廷舞

说到这个就来气，本来借的LCD屏又大声效又好，居然不能读碟

只好借了个电视机来凑数，效果大打折扣。。。

 

 

 

跳完宫廷舞已经差不多11点了，开始放焰火拉

 

 

小两口们都喜欢在沙滩上把焰火摆成各种形状^_^

 

 

零点时分，女生原地坐下，闭上眼睛，男生手持玫瑰

一对一地送花，当然，说什么，怎么说，要不要说，都是怎么自在怎么来咯^_^

从照片来看么，效果还是不错滴~~~

 

 

  

 

这张照片是小卫的经典之作，太美了。。。

 

 

接下来就是一群夜猫子“杀人”时间了

围在一起足足杀到天亮，每个人都累得趴下了。。。

 

 

 

第二天一早大家都很累，于是提早结束了整个行程

现在回想一下，这次派对算不上完美，对我这种完美主义者来说非常折磨

可是综合来看，大部分人还是过得挺开心的，不管怎么说这是一个让人难忘的周末

姐妹们说的对，刚开始免不了栽跟头，关键是要总结，并不断改善

“My Party”还很年轻，尽管脚步深深浅浅，但一定会坚持往前走到底

 

希望每个人，有情人的，没情人的，开心的沮丧的，都能幸福

七夕快乐！

小米今天出发去香港

昨晚两个人一起度过她在上海的最后一个晚上

从饭店走到家，然后再一步一回头，两步一飞吻，三步之后又跑上去抱一抱

足足分了2个小时才告别完毕。。。此生挚爱啊。。。

 

回到正题，这两天好好总结了下七夕派对的成败得失

觉得室外活动的不确定因素还是太多，而且城里来的孩子毕竟比较娇贵

露营什么的听起来浪漫，可是现实中又是喂蚊子又是饿肚子，没办法像电影那么梦幻

其实七夕之前我已经想好接下来的活动主题了，这次想文艺点，搞个创意T恤party，具体还要和team商量下再执行

但是一定不会做室外了，而且一定会venue check!!!

 

说说那天活动

下午在人民广场那里的集客中心集合，2点钟准时出发

 

 

车子上发了活动安排，分了组，做了自我介绍，还有介绍我们这个团队，etc

然后到了三甲港，大部队45人，浩浩荡荡。。。

 

 

稍事休息之后开始沙滩排球

 

 

 

 

 

 

另外一拨人本来想在沙滩上玩游戏，可惜那里沙子太硬

只好改成划木筏，后来几乎都下水了。。。打了个小小的水仗，我里里外外都湿透了。。。

 

 

 

 

 

 

 

快乐的我们

 

 

 

 

 

 

 

 

 天渐渐黑了，我们开始烧烤

我们那四桌周围洒满了玫瑰花瓣

 

 

烧烤照片有点乱，随便看几张吧

 

 

 

 

  

 吃晚饭可以看看日落，休息一下

 

 

或者搭帐篷

 

 

然后就该去洗澡换衣服，准备参加假面舞会拉

看看我当晚的造型

 

 

篝火和玫瑰，注定了这是一个浪漫的夜晚

 

 

 明天继续发假面舞会和焰火的照片

照片都非常好，再次感谢小卫同学！！！

先来点预告^_^

(合照，我们摆成爱心的形状哦)

 

 

 

 

七夕派对圆满结束

只不过这个“圆满”要打个大大的引号

从星期六早上我出门去超市买四十人份的面包被一猥琐男尾随开始，就波折不断

感觉这场派对象是受到了某种诅咒，几乎每个环节都出了状况，枝节横生

摄影师小卫丢了钱包；好几个人的鞋子神秘失踪；

本来谈妥的游戏项目不能兑现；LCD屏不能放DVD；

两堆篝火变成了一堆，两个沙排场地变成了一个；

淋浴房没有热水；帐篷数量不够；

防潮垫忘记铺；音像话筒声效不好；

烧烤量太少；恰逢阴天没有日出；沙子很硬海水很黄……

 

 

 

最后的最后，当我最后精疲力竭地回到家里，居然发现连我的手机也掉了

这只勤勤恳恳跟了我一年半，它上市第一天我就把它捧回家的亲密爱人就这样头也不回地离开了我

最可悲的是我连什么时候什么地方丢的都想不起来。。。T_T

这是我第一次和某件事物有这么长时间的交往，第一次对某件事物有这么深的依赖感，第一次有再买一个一模一样的替代品的冲动

这是怎样的一种情感啊。。。仿佛再买个一样的手机就能自欺欺人说没有丢掉过一样

 

 

其实最近一直很低落，连路人甲都能看得出来

可能是对于自己的感情太过专著和直接，不喜欢拐弯抹角，不喜欢纠结在没有意义的状态里面

所以像是憋了一口气一样，要把这个七夕派对做好

连着好多天每天只睡几个小时，从海报到welcome note全都字斟句酌，写了好几个版本，而且全部都准备了双语版本

最近这两个星期，这就是我的盼头，就是让我自己始终处于忙碌状态的理由

可是昨晚的假面舞会开始才没多久，我就意识到自己的伪装是多么不堪一击

也许我是看起来最疯狂的那个，最洒脱的那个，最张扬的那个

但也一定是心里面最难过的那个

 

 

可是我知道有些东西失去了就再也找不回来了

我当然可以重新走一遍今天走过的路，去一遍去过的地方，试图找回走失的手机

但我只拨了自己那个号码一次，听到是来电提醒语音，就挂了

那个回忆、寻找、奔波的过程太辛苦，我办不到

 

 

其实这样也好

我就不需要狠狠心删掉你的号码，不需要看着纪事本里的日期发愣

不需要清空收件箱里两千多条消息，不需要删掉内存卡里你的演奏会视频

我终于可以理直气壮地责怪小偷，是他弄丢了你

不是我